Verrà descritto cosa è il Talmud, quando è stato composto, dove e da chi e in che lingua, come è strutturato e quale è la sua importanza per la cultura ebraica di oggi e del passato. Si spiegherà in che consiste il Progetto di traduzione del Talmud in italiano, nato grazie alla collaborazione fra il Collegio Rabbinico Italiano di Roma e l’Istituto di Linguistica Computazionale del CNR di Pisa. Verranno portati esempi di questioni scientifiche presenti nel Talmud, dall’astronomia alla matematica, dalla biologia alla medicina, nel contesto delle conoscenze scientifiche dell’epoca, e ne verrà analizzata la rilevanza per il mondo odierno.